Tiré des Offices : L'art de la table impériale russe du XVIIIe au début du XXe siècle
Les banquets d'apparat accompagnaient toutes les célébrations à la cour des empereurs russes. Ces repas étaient un événement cérémoniel à part entière, démontrant la richesse et la puissance de l'État. L'effet produit ne tenait pas seulement à l'abondance des mets, mais aussi à la somptueuse décoration des tables.
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